Loading...

Sobre Terrània

Una tierra de ensueño

Mar, muntanya, sol,…el mot Terrània es vincula directament a la mar Mediterrània com a orígen, entorn i marc incomparable de la nostra cultura, costums i tradicions.

 

 

 

Las mejores materias primeras

Ratafia Terrània col·labora amb la xarxa “Parc de les Olors”.

Tot això dut a terme de manera senzilla, amb solucions sostenibles per experts en cadascún dels àmbits de les plantes aromàtiques, culinàries i medicinals, permet obtenir aquestes matèries primeres d’una qualitat excel·lent.

www.parcdelesolors.com

 

 

 

Cuidadosos procesos de elaboración

Les maceracions són de com a mínim 6 mesos en bóta i les destil·lacions es duen a terme en un petit alambí a llenya.

 

 

 

 

El secreto de la fórmula

Terrània representa l’evolució de la Ratafia; és el resultat d’un gran nombre de proves i tastos que han esdevingut en aquesta fórmula, diferent del què coneixíem fins ara.

Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona
Montse Molla
Roger Viusà
Josep Roca
Salvador Garcia Arbós
Pere Arpa

Aspecte VISUAL: Terrània és una ratafia de color caramel amb un voraviu de reflexes verdosos.

En NAS: És molt intensa, amb unes primeres notes clarament mediterrànies i primaverals. Té una entrada molt fresca amb tocs balsàmics i d’herba tallada notablement marcats. Aquests, combinats amb l’olor de pega-dolça, en fan intuir la seva dolçor.

En BOCA: L’entrada és càlida i voluminosa, de tacte llaminer. Omple la boca deixant-hi un gust en boca llarg, fi i lleuger. Els gustos són d’acord amb el nas: afruitats, balsàmics i amb un toc cítric.

El gust final que queda en boca evoca a la nou verda, remarcant l’essència d’aquesta Ratafia mediterrània.

Distinciones

CWWSC CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2014, 2015, 2016
EUSKADI, GOLD MEDAL

SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2014
USA, BRONZE MEDAL

INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2015
UK, SILVER MEDAL
 
PREMI CACTUS A LA MILLOR INNOVACIÓ DE PRODUCTE 2015
GIRONA, CATALUNYA

 

 

 

 

 

Cada glop de Ratafia Terrània és una passejada entre els pins de l'Ardenya, 100% essència Mediterrània.

Marc Gascons, Xef Els Tinars, 1 * Michelin

Sentir com la terra desperta del silenci mineral i comença a bategar perfums remeiers.

Josep Roca, El Celler de Can Roca

Només té un problema... la seva intensa i complexa lleugeresa farà que en beguis, segur, una segona copa!

Montse Molla, Enòloga, Mas Molla

Esta página web utiliza cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso. Puede obtener más información acerca de las cookies leyendo nuestra Política de privacidad