Loading...

TERRÀNIA, LA NOSTRA ESSÈNCIA

Mar, muntanya, sol,…el mot Terrània es vincula directament a la mar Mediterrània com a orígen, entorn i marc incomparable de la nostra cultura, costums i tradicions.

Terrània evoca a la terra com a l’element i sòl on arrelen i es desenvolupen els ingredients principals per a l’elaboració de la ratafia, però també es refereix a la terra com al nostre territori: Catalunya, una terra de somni.

EL SECRET

Terrània és l’evolució de la ratafia. És el fruit d'un gran nombre de proves i tastos que han esdevingut en aquesta recepta recepta contemporània, diferent del què es coneixia fins ara.
 
Aquest procés s’ha dut a terme gràcies a la col·laboració d’importants referents del món de la gastronomia i del vi de casa nostra: enòlegs, sommeliers, cuiners,...com per exemple:

L'Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona
Montse Molla
Roger Viusà
Josep Roca
Salvador Garcia Arbós
Pere Arpa
...
 

PORTET 1883

Terrània és elaborada per la família Portet -Mestres ratafiaires des de 1883- a l’antiga fàbrica de Cal Col·lector de la Pobla de Segur. Per això compta amb l’expertesa, la millor metodologia i la voluntat de fer les coses ben fetes que generació rere generació han dotat el millor licor amb la millor personalitat.

LES MILLORS MATÈRIES PRIMERES, DE KM0

Gràcies a projectes i iniciatives com aquests, podem proveïr-nos d’unes matèries primeres de proximitat d'excel·lent qualitat.

ACURATS PROCESSOS D'ELABORACIÓ

Incorpora holandes i aiguardents de vi envellits que aporten un particular buquet que enriqueix el producte, afinant-lo fins i tot, amb el pas del temps.
 
 

 

 

 

 

NOTA DE TAST

La capa és mitja, amb una llàgrima lenta però constant.
En NAS: És molt intensa, amb unes primeres notes clarament mediterrànies i primaverals. Té una entrada molt fresca amb tocs balsàmics i d’herba tallada notablement marcats.
Una vegada més airejada la seva aroma sorprèn amb importants notes de fruites vermelles i fruites del bosc madures com gerds i groselles.
En BOCA: L’entrada és càlida i voluminosa, de tacte llaminer. Omple la boca deixant-hi un gust en boca llarg, fi i lleuger. Els gustos són d’acord amb el nas: afruitats, balsàmics i amb un toc cítric.
El gust final que queda en boca evoca a la nou verda, remarcant l’essència d’aquesta Ratafia mediterrània.

DISTINCIONS

CWWSC CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2014, 2015, 2016. EUSKADI, GOLD MEDAL 

SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2014. USA, BRONZE MEDAL 

INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2015. UK, SILVER MEDAL 

PREMI CACTUS A LA MILLOR INNOVACIÓ DE PRODUCTE 2015. GIRONA, CATALUNYA 

II CERTÀMEN TOP WINE 2018. BARCELONA, GOLD MEDAL 

LONDON SPIRITS COMPETITION 2019. UK, BRONZE MEDAL 

GUIA PEÑÍN VERMUTS I DESTIL·LATS, 90 PUNTS

La nostra gamma de productes

Ratafia Terrània 70cl.
Ratafia Terrània 70cl.
18,50€
Caixa 6 ampolles Ratafia Terrània 70cl.
Caixa 6 ampolles Ratafia Terrània 70cl.
99,95€
Ratafia Visca! 70cl.           + 2 gotets de xarrup
Ratafia Visca! 70cl. + 2 gotets de xarrup
11,95€
Caixa 6 ampolles Ratafia Visca! 70cl.
Caixa 6 ampolles Ratafia Visca! 70cl.
64,95€
Vermut Reserva Terrània 75cl.
Vermut Reserva Terrània 75cl.
8,60€
Vermut Terrània Girona FC 75cl.
Vermut Terrània Girona FC 75cl.
8,95€
Miniatura Ratafia Terrània 5cl.
Miniatura Ratafia Terrània 5cl.
3,50€

Només té un problema... la seva intensa i complexa lleugeresa farà que en beguis, segur, una segona copa!

Montse Molla, Enòloga, Mas Molla

Sentir com la terra desperta del silenci mineral i comença a bategar perfums remeiers.

Josep Roca, El Celler de Can Roca

Cada glop de Ratafia Terrània és una passejada entre els pins de l'Ardenya, 100% essència Mediterrània.

Marc Gascons, Xef Els Tinars, 1 * Michelin

Aquesta pàgina web utilitza cookies per a millorar els nostres serveis. Si continues navegant, considerarem que n'acceptes l'ús. Podràs obtenir més informació sobre les cookies llegint la nostra Política de privacitat