Miniatura Ratafía Terrània 5cl.

Más de 130 años de sabiduría, unidos por el criterio de algunos de los referentes de la gastronomía de nuestro país, han dado a Terrània la esencia de nuestra tierra. Fresca, balsámica y con notas claramente primaverales. Terrània deja un sabor largo, fino y ligero en boca que remarca la esencia de esta ratafía mediterránea. Elaborada con procesos totalmente artesanales y con las mejores materias primas, Terrània combina maceraciones en barrica y destilaciones llevadas a cabo en un pequeño alambique a leña. Incorpora holandas de vino envejecidas, las cuales aportan un particular bouquet que enriquece el producto con el paso del tiempo.

Por todo ello y también por la gran integración de todos sus ingredientes, Terrània es también una ratafía muy apreciada en el mundo de la coctelería. Premiada con 7 galardones internacionales y 90 puntos en la Guía Peñín.

NOTA DE CATA

Aspecto VISUAL: Terrània es una ratafía de color caramelo con un ribete de reflejos verdosos.La capa es media, con una lágrima lenta pero constante.

En NAS: Es muy intensa, con unas primeras notas claramente mediterráneas y primaverales. Tiene una entrada muy fresca con toques balsámicos y de hierba cortada notablemente marcados. Una vez más aireada su aroma sorprende con importantes notas de frutos rojos y frutas del bosque maduras como frambuesas y grosellas.

En BOCA: La entrada es cálida y voluminosa, de tacto goloso. Llena la boca dejando un sabor en boca largo, fino y ligero. Los gustos son de acuerdo con la nariz: afrutados, balsámicos y con un toque cítrico. El sabor final que queda en boca evoca a la nuez verde, remarcando la esencia de esta ratafia mediterránea.

Miniatura 5cl. / 26% vol.